Resep tumis kol pedas – Tumis kol pedas merupakan hidangan sederhana namun menggugah selera yang pasti akan memanjakan lidah Anda. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah memasak yang praktis, Anda dapat menyajikan tumis kol pedas yang lezat di rumah.
Resep ini memadukan kol segar, cabai pedas, dan bumbu-bumbu aromatik untuk menciptakan perpaduan rasa yang nikmat. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi, menjadikannya pilihan yang sehat untuk keluarga Anda.
Resep Tumis Kol Pedas
Tumis kol pedas adalah hidangan yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama. Berikut ini adalah resep tumis kol pedas lengkap dengan bahan-bahan, langkah-langkah memasak, tips, dan variasinya.
Bagi penyuka makanan manis, resep bolen pisang akan memanjakan lidah Anda dengan kelembutannya yang menggugah selera. Sementara itu, untuk hidangan yang menyegarkan dan unik, resep rujak mie menyatukan rasa manis, asam, dan gurih dalam harmoni yang sempurna.
Bahan-bahan Resep
| Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Kol, iris tipis | 1 buah (sekitar 500 gram) | butir |
| Cabai rawit, iris tipis | 5-10 buah (sesuai selera) | buah |
| Bawang putih, cincang | 3 siung | siung |
| Bawang merah, iris tipis | 1 buah | butir |
| Saus tiram | 2 sendok makan | sendok makan |
| Saus tomat | 1 sendok makan | sendok makan |
| Gula pasir | 1 sendok teh | sendok teh |
| Garam | Secukupnya | – |
| Merica bubuk | Secukupnya | – |
| Minyak goreng | 2 sendok makan | sendok makan |
Langkah-langkah Memasak
- Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan.
- Masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum.
- Masukkan cabai rawit, tumis sebentar.
- Masukkan kol, aduk rata.
- Tambahkan saus tiram, saus tomat, gula pasir, garam, dan merica bubuk.
- Aduk rata dan masak hingga kol layu.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips dan Variasi Resep, Resep tumis kol pedas
- Untuk membuat tumis kol yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit.
- Jika tidak suka pedas, cabai rawit bisa dikurangi atau dihilangkan.
- Untuk variasi resep, bisa ditambahkan sayuran lain seperti wortel, buncis, atau paprika.
- Saus tiram dan saus tomat bisa diganti dengan kecap manis atau saus teriyaki.
Penyajian dan Pendamping
Tumis kol pedas dapat disajikan dengan nasi putih, mie, atau kerupuk.
Ringkasan Akhir
Cobalah resep tumis kol pedas hari ini dan rasakan sendiri kelezatannya. Hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk atau sebagai hidangan utama dengan nasi hangat. Nikmati sensasi pedas yang menggugah selera dan kebaikan nutrisi dalam setiap gigitan.
Tanya Jawab (Q&A): Resep Tumis Kol Pedas
Apakah resep ini bisa disesuaikan tingkat kepedasannya?
Ya, Anda dapat menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
Apakah tumis kol pedas bisa disimpan?
Ya, tumis kol pedas dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Apa saja sayuran lain yang bisa ditambahkan ke dalam tumis kol pedas?
Dalam eksplorasi kuliner yang menggugah selera, kami merekomendasikan resep gulai belacan yang kaya akan cita rasa tradisional. Untuk mereka yang ingin menjaga pola makan sehat, resep makanan diet rendah kalori menawarkan alternatif lezat yang rendah kalori.
Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti wortel, buncis, atau paprika untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.
