Resep jangan lodeh, hidangan sayuran berkuah santan yang gurih dan menyegarkan, telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Nusantara. Sajian ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan segudang manfaat kesehatan.
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah memasak yang sederhana, jangan lodeh menjadi pilihan tepat untuk melengkapi menu makan keluarga Anda.
Untuk menu sarapan yang menggugah selera, resep getuk goreng crispy bisa menjadi pilihan yang tepat. Sementara itu, resep tahu goreng renyah cocok disajikan sebagai lauk makan siang atau camilan sore. Bagi pencinta kuliner manis, resep kue moho jadul dapat menjadi santapan yang memanjakan lidah.
Bahan dan Bumbu Resep Jangan Lodeh
Untuk membuat jangan lodeh yang lezat, diperlukan bahan-bahan utama seperti:
- Nangka muda yang sudah dipotong-potong
- Buncis yang sudah dipotong-potong
- Wortel yang sudah dipotong-potong
- Labu siam yang sudah dipotong-potong
- Jagung muda yang sudah dipotong-potong
Sedangkan untuk bumbu dan rempah yang umum digunakan antara lain:
- Bawang merah dan bawang putih
- Cabai rawit
- Lengkuas dan jahe
- Daun salam dan daun jeruk
- Santan kelapa
- Gula merah
- Garam dan merica
Selain bahan-bahan utama dan bumbu, dapat ditambahkan bahan tambahan seperti:
- Tahu goreng
- Tempe goreng
- Udang
- Ikan teri
Ringkasan Akhir
Jangan lodeh tidak hanya memanjakan selera makan, tetapi juga menjadi sumber nutrisi penting bagi tubuh. Jadikan sajian ini sebagai bagian dari pola makan sehat Anda dan nikmati kelezatan serta manfaat kesehatannya yang luar biasa.
Pertanyaan yang Kerap Ditanyakan: Resep Jangan Lodeh
Apa saja bahan utama dalam resep jangan lodeh?
Bahan utama jangan lodeh meliputi nangka muda, labu siam, kacang panjang, dan santan.
Untuk memanjakan lidah Anda, kami merekomendasikan resep tomat yang lezat. Hidangan ini menawarkan keseimbangan rasa manis dan asam yang menggugah selera. Jika Anda mencari camilan gurih, jangan lewatkan resep getuk goreng crispy . Teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam akan membuat Anda ketagihan.
Untuk menu makan siang atau makan malam yang mengenyangkan, cobalah resep tahu goreng renyah . Tahu yang gurih dipadukan dengan lapisan luar yang krispi, menciptakan perpaduan rasa yang nikmat. Sebagai penutup yang manis, jangan lupa untuk mencoba resep kue moho jadul . Kue tradisional ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang pas, menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda.
Bagaimana cara membuat kuah jangan lodeh yang gurih?
Untuk mendapatkan kuah yang gurih, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan santan, dan biarkan mendidih sambil diaduk perlahan.
